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Ein Teller mit warmen Antipasti

Ein Teller mit warmen Antipasti und Ruccola direkt aus dem Topf daneben.

Gestern Abend gab es mal wieder Antipasti aus Rote Bete mit Käsetopping.
Dafür habe ich Frischkäse und Schafsfeta verrührt und gut gewürzt. Die gefüllten Champignons (auch mit dieser Mischung gefüllt) und gefüllten Paprikadrittel waren vom Vortag. Die hab ich im Ofen wieder angewärmt. In den Paprika hab ich den Feta mit getrockneten Tomaten und viel frischem Thymian gemischt.
Sieht nicht nur lecker aus, war es auch!!

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